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6月のスケジュール。
今のところ確定しているものだけお知らせ致します。 近頃夏日が続いていて、気温も高くなってきました。 水分の多いお菓子は大変傷みやすくなってくる時期でもあります。 そんな理由から、7月から夏季休業と考えていましたが、湿度の高い6月もなかなか心配事があるなー と、来月6月から9月いっぱいまでGAIAの卸は夏季休業とさせていただきます。 今年の夏は直接自分が販売できるイベントと、アトリエでのwsを中心に活動していきます。 どうぞ、ご理解のほどよろしくお願い致します。 さてさて久し振りに、TODAY'S SPECIALにてwsとお菓子の店頭販売をするのと、Aquvii代官山店でも店頭販売が決まりました。 そんなんで、週1はどこかでお菓子売りに出かけるスケジュール。 どうぞお近くのお店がありましたら、遊びにいらしてくださいねー またwsのお知らせは、6月頭に予定しております。 まだまだ、ビスケとマフィンに参加できていない方がたくさんいらっしゃるので、引き続きこの2つのクラスは進めていき、新しくクッキーとタルトのスケジュールも組んでいきます。 そちらも、どうぞお楽しみにー! ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ・5日(木)・・・GAIA代々木上原店 納品 自由が丘TODAY'S SPECIAL ミコト屋とkinacoのピクルスws ・7日(土)・・・メイド・イン・アース「くらしの天然市場」出店 ※すみません、ミーティングが入っており、お菓子だけミコト屋に販売してもらいます ・8日(日)・・・自由が丘TODAY'S SPECIALにてジャムのお菓子の販売 ・16日(月)・・・GAIA御茶ノ水店 店頭販売 ・28(日)・・・Aquvii代官山店 店頭販売 写真は、先ほどまで繰り広げられていた”フルーツの晩餐会”の試作会より。 鉄平はんと、だいちゃんと。 フルーツの可能性を最大限に生かして。 ソースひとつとっても、加熱したり、フレッシュのままだったりで全然味が変わるから面白くて。 いちいち発見があるんです。 豚肉に、フルーツのソテーとバルサミコ。 これ美味しくて。 上のボールは、シトラス冷製パスタのソースに。 楽しみだなー。 いい写真にたくさんおさめて、また紹介しますね! kinaco
by suttocokinaco
| 2014-05-31 00:19
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