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冬も近づく11月の終わり、愉快な料理店〈 妄想都市食堂 〉が東京から四国へと旅をします。 自由が丘で企画展やワークショップを開催する〈 DIGINNER GALLERY WORKSHOP 〉 オンラインショップの器屋〈 summer 〉と供に、愛媛・四国のおいしいもの屋 〈 まなべ商店 〉さんにお邪魔します。 この夏〈 杉並 海の家 〉で《 胡麻づくしの夏祭り 》を開いた、香川のいりこ屋〈 やまくに 〉鳥取の胡麻農家〈 胡麻のアトリエ 〉と一緒に、再びの胡麻といりこの会を催します。 〈 まなべ商店 〉内に1日限り現れる《 胡麻といりこの妄想料理店 》。 四国のみなさん、はじめましての〈 妄想都市食堂 〉どうぞよろしくお願いします! --- 妄想都市食堂 × やまくに × 胡麻のアトリエ × まなべ商店 《 やって来た、胡麻といりこの妄想料理店 》 ● 日時 11月29日(日曜日) ワークショップ:10時 - 12時 ※ 予約制とさせていただきます 胡麻といりこの茶屋:13時 - 16時 ※ どなた様もご利用いただけます 胡麻といりこ料理のパーティ:18時半 - 21時 ※ 予約制とさせていただきます ● 会場 まなべ商店 愛知県四国中央市豊岡町長田168-1 https://www.facebook.com/Manabeya ● 詳細:ワークショップ、胡麻といりこの茶屋、胡麻といりこ料理のパーティ、それぞれの詳細につきましては下記の項目をご覧になってください。 == - 昼の部 - ● 胡麻ダレうどんワークショップ 鳥取県大山の麓で育った自然栽培の〈 胡麻のアトリエ 〉の「金胡麻」と、香川を拠点に全国で活躍されている〈 やまくに 〉の「いりこ」で、特製「金胡麻ごまダレ」を作るワークショップとなります。 胡麻の煎り方、擦り方やいりこ出汁の取り方など、いろいろ教えていただきます。 〈 胡麻のアトリエ 〉まるちゃんの「もっと胡麻に恋するお話」と、〈やまくに〉いりこのおっちゃんこと山下さんと娘さんの「父娘いりこトーク」もお楽しみに! 出来あがった金胡麻ごまダレで冷やしぶかっけうどんを作り〈 妄想都市食堂 〉製の四国野菜の惣菜をトッピングして、みんなで美味しく戴きましょう♪ うどんのお供には、胡麻の後に育った大麦を浅く煎って作った究極の麦茶「 Barley Tea 」を。 時間:10時 - 12時 ( 受付は、9時45分から開始いたします ) 参加費:3000円 ( 当日現金でのお支払いとなります ) 定員:10名 ( 完全予約制とさせていただきます ) 持ち物:エプロン、ボールペン、すり鉢とすりこぎ( お持ちでない方は、ご予約メールの送信時にその旨お知らせください ) ※ 完全予約制のため、下記アドレスまたは〈 まなべ商店 〉店頭にて、直接お申し込みをお願いします( Facebook上での参加表明では、受付となりませんのでご注意ください )。 メール送信先:kinaco.mate@gmail.com 件名に『 ワークショップ申し込み 』 とご記入いただき、お名前、ご参加人数、ご連絡先(ご連絡の取りやすいお電話番号)を明記のうえ、お申込みください。 お申し込みのメールを受信後、こちらから受付完了のメールを送信いたします。 5日経っても返信がない場合、メールを受信できていない可能性がありますので、お手数をおかけしますが再度送信をお願いいたします。 また、3日前からのキャンセルにつきましては、キャンセル料として参加費の半額をお振込みいただく形となります。予めご了承ください。 — 胡麻といりこの茶屋 13時 - 16時 ○ おしながき ○ ・〈 妄想都市食堂 〉特製・金胡麻ごまダレぶっかけうどん( 限定20食 ) ・〈やまくに〉特製いりこむすび ・鳥取県米子市のGERATELIA〈 らぐるぽ 〉×〈 胡麻のアトリエ 〉の「金胡麻ジェラート」限定20食 ・〈 可笑しなお菓子屋 kinaco 〉×〈 胡麻のアトリエ〉の「スペシャル金胡麻菓子」 ○ 出店 ○ ・妄想都市食堂 ( 胡麻といりこの茶屋ごはん。飲みもの担当 ) ・胡麻のアトリエ( 金胡麻、うどん、おかき、麦茶 ) https://www.facebook.com/gomanoatorie ・やまくに( いりことちりめん ) www.paripari-irico.com ・可笑しなお菓子屋kinaco http://suttocokinaco.com ・summer( 日本の陶器と硝子 ) summertokyo.com ・DIGINNER GALLERY WORKSHOP ( 調理道具、ムーンカレンダー ) www.diginner.com ・ピリカタント( 旅と生きる智慧のつまった本と〈ことり薬草〉のハーブティ ) www.pirkatanto.com == - 夜の部 - 『 愛媛で - ひらけ、胡麻!night - 初冬の会 』 〈 妄想都市食堂 〉による晩夏の金胡麻いりこ料理と、〈 胡麻のアトリエ 〉丸ちゃん ×〈 やまくに 〉いりこのおっちゃん家族による「 胡麻といりこトーク 」による、料理とトークを楽しんでいただくパーティの夕べ。 時間:18時半 - 21時 ( 受付は、18時15分に開始いたします ) 定員:10名 ( 完全予約制とさせていただきます ) 参加費:4800円 ( 乾杯ドリンク付。当日現金でのお支払いとなります ) ※ 完全予約制のため、下記アドレスまたは〈 まなべ商店 〉店頭にて、直接お申し込みをお願いします( Facebook上での参加表明では、受付となりませんのでご注意ください )。 メール送信先:kinaco.mate@gmail.com 件名に『 ひらけ胡麻 night 申し込み 』とご記入いただき、お名前、ご参加人数、ご連絡先(ご連絡の取りやすいお電話番号)を明記のうえ、お申込みください。 お申し込みのメールを受信後、こちらから受付完了のメールを送信いたします。 5日経っても返信がない場合、メールを受信できていない可能性がありますので、お手数をおかけしますが再度送信をお願いいたします。 また、3日前からのキャンセルにつきましては、キャンセル料として参加費の半額をお振込みいただく形となります。予めご了承ください。 == 〈 妄想都市食堂 〉プロフィール 四国のみなさん、はじめまして〈 妄想都市食堂 〉です。 妄想都市食堂は、お菓子屋〈 可笑しなお菓子屋 kinaco 〉秋山由香里と、食堂であり本屋〈 ピリカタント 〉西野優と、ハーブティ屋〈 ことり薬草 〉南條えこによる、おいしい・うれしい・たのしい食の活動です。 旅する愉快な妄想料理店として、あちこち現れては「食べる」ことを通して、みなさんに幸せな気持ちをお届けします。 ※ ただ今〈 ことり薬草 〉えこは、ハーブ修行の旅の途中で不在となります。
by suttocokinaco
| 2015-11-16 15:02
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