スットコきな子の住む森へようこそ~*
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今週のスケジュール
今週のスケジュールになります。

25日から始まっている、逗子映画祭シネマキャラバンに今年もミコト屋が出店しています。
何日かきな子も手伝いに向かいます。
是非みなさんも遊びにいらしてくださいね!
29日は、後藤しおり飯(要予約)、merci BAKE、ifnicoffeeも来賑やかになりそうですよーー。

---
・28日(火)・・・pegul cafe,GAIA御茶ノ水店 納品

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明日のGAIA御茶ノ水店のメニューです。
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マフィン
・バナナショコラ
・塩麹と黒糖チャンク
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ビスケ
・抹茶オレンジ
・金胡麻ショコラ

サンド
・白あんクリーム抹茶りんごジャムビスケ
・チョコクリームモカビスケットサンド

今週もよろしくお願い致します

kinaco
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by suttocokinaco | 2015-04-27 13:50 | schedule
こどもws
5月5日はこどもの日。

前からやりたかった、こどもが主役のws開催致します。
みんなで、スマイルクッキーを焼いたり、デコレーションマフィンを作ります。
たのしくわいわいしましょー
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(写真はイメージです)
日時・・・・5月5日(火)   10:30~13:30
 
・メニュー ・スマイルクッキー
       ・デコレーションマフィン
  
・場所 kinacoアトリエ(田園都市線青葉台駅より、徒歩10分)

・参加費 2500円
(当日現金でのお支払いとなります)

☆スープとおむすび付き(おかあさん分もご用意します)

・定員 親子6組


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お申込み

kinaco.mate@gmail.comまで。

下記明記の上、メールにてお申込みください。

①お名前
②参加人数
③携帯番号


メール受信後、こちらから受付の返信を致します。

参加者の方には、追って当日の持ち物、詳しい場所などを連絡致しますので、予めご了承ください。

また、3日経ってもメールが届かない場合、メールを受信できていない可能性がありますので、ご注意ください。

3日前からのキャンセルに関してですが、材料の仕入れなどの理由から、参加費の半額をお振込みいただく形をとらせていただきます。

どうぞご理解のほどよろしくお願い致します。

みなさんにお会い出来ること、とっても楽しみにしていますねー

kinaco
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by suttocokinaco | 2015-04-26 21:37 | ws
お知らせ
太陽と星空のサーカス。
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朝から並んでくれた方もたくさんいて、とっても嬉しかったです。
久しぶりの顔ぶれもたくさんいて、みなさん元気そうで良かった~~

きなポリタン目掛けてきてくれてテンションあがりましたー
やっぱりおいしーなぁーって笑。


お陰様で完売でした!
どうもありがとうございました。 

エネルギー切れのきな子の面倒見てくれた、きみちゃん、あゆみちゃんもどうもありがとう!
お蔭様~~またよろしくねん。

----
さてさて、お菓子屋kinacoとして活動して2年が経ち、今年で3年目となりました。
がむしゃらに突っ走ってきたなぁーと振り返ります。

”美味しくて可笑しなお菓子屋さん”を伝えたくて、素材はオーガニックだったり植物性のものを使っていたりしますが、あえてそこはアピールなど特にせず、おいしいって思ってもらえたらいい。
その中の10人中1人が、素材に興味を持ってくれればそれで満足。
そう思って、とにかく焼いて焼いて焼きまくっていました。


wsを開催するようになって、少しずつお客さんと近い距離感でコミュニケーションをとるようになって、
「あーもっと私伝えたいなー、せっかく良い素材もっと知ってもらいたいなー」
そう思う事が多くなりました。

またお弁当も少しずつオーダーがつくようになって、お菓子だけでは表現できなかった野菜も食べてもらえたり、美味しいからってリクエストいただけるようになって、ご飯作るのも楽しいなー
そんなのを感じることも、、、

そんなこんな、これからはお菓子屋kinacoがみなさんの”楽しい”のきかっけになってくれたり、きな子の伝え方で農家さんや素材の事をしってもらいたいなと。

考えた後、GAIAの卸ですが5月いっぱいまでとさせていただくことになりました。
ほんとにたくさんの方にGAIAでお菓子を知っていただいて、清水さん、野田さんに育てていただいたなー
と、心から感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございましたーー。

都内の卸ですが、今後も考えておりません。
直接自分の手から売ることができる店頭販売スタイルのみになります。

青葉台pegul cafe、静岡やまこうの卸は今まで通りになります。

6月からの活動ですが、少しずつスケジュールも入ってきているので改めておしらせ致しますね。
wsを増やしまーす。お楽しみに。

また少し、いろいろ新しくなるのでわくわくしてます!
一緒にみなさんと楽しく仲良くなれたら嬉しいですー

長々失礼いたしましたー

kinaco
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by suttocokinaco | 2015-04-26 20:39 | schedule
来てねー
クランベリーも忍ばせました〜〜〜!
ピンククッキーサンド〜!

土曜日は二子玉へー。

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待ってますー

k

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by suttocokinaco | 2015-04-22 22:50
太陽と星空サーカス メニュー
25日は「太陽と星空のサーカス」に出店しまーす
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http://sunandstars.jp/妄想都市食堂メンバー「ピリカタント書店」と「ことり薬草」も出店しますので、ぜひこの機会に遊びにいらしてくださいね!

きなポリタンマフィンもお見逃しなくですよーー

メニューです

マフィン
・きなポリタンin豆乳マヨネーズ
・金胡麻のり塩ポテトin豆乳マヨネーズ
・バナナショコラ
・塩麹

ビスケ
・塩麹
・バナナ黒糖チャンク
・ローズマリーとバニラシトラスジャム
・ラムフルーツミックス(回りにビートグラニュー糖の粉糖をまぶします)

サンド
・ナッツクリームピンククッキーサンド
・シトラスチョコクリーム金胡麻ビスケットサンド

塩麹クラッカー
・金胡麻

---
今回お取り置き対応は、手が回らずでごめんなさい。
大きなイベントになりますので、数は用意していきます。
ナポリタンはいつも即完売の商品になりますので、お目当てのお客様はお早めにおいでくださいね。

尚、マフィンはお持ち歩き時間が2時間以上の方には販売できません。
気温にもよりますが、保冷剤をつけて販売致しますので、保冷バックをお持ちの方は持参いただけると安心です。
予めご了承ください。

それでは、みなさんにお会いできるの楽しみにしていまーす

きなこ
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by suttocokinaco | 2015-04-20 21:54 | schedule
今週のスケジュール
今週のスケジュールになります。

25日は、二子玉川ライズにて太陽と星空のサーカスが開催されます。
きなポリタンマフィンも焼きまーす
是非遊びにいらしてくださいね!

---
・21日(火)・・・pegul cafe,GAIA御茶ノ水店 納品

・23日(木)・・・GAIA代々木上原店 納品

・25日(土)・・・太陽と星空のサーカス 出店

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明日のGAIA御茶ノ水のメニューです。

マフィン
・グリーンスムージー
・シトラスキャロブチップ
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ビスケ
・ローズマリーとシトラスバニラ
・フルーツミックス
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サンド
・白ごまクリームバナナビスケットサンド
・チョコクリームほうじ茶シトラスビスケットサンド

どうぞ楽しみにしていてくださーい

きなこ
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by suttocokinaco | 2015-04-20 18:47 | schedule
23日GAIA代々木上原店 メニュー
*大変申し訳ありません。
24日でお知らせしていましたが、正しくは23日納品です、、ご注意ください!!


23日はGAIA代々木上原店へ納品です。

メニュー決まりましたー
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マフィン
・白あんりんごジャム(4/26)
・塩麹(4/27)


ビスケ
・塩麹(5/9)
・抹茶黒糖チャンク(5/9)
・ミルキークランベリー(5/9)
・シトラスカランツジャム(4/30)
(こちらはワンサイズ、▲形のビスケです。ビートグラニュー糖の粉糖をまぶします)


サンド
・チョコクリームシトラスココナッツビスケットサンド(4/28)

クラッカー
・金ごま(5/30)

クッキー
・塩麹(5/30)

----------------
( )内は、賞味期限になります。
今回もお取り置き対応致しますので、ご希望の方は必要事項を明記の上下記アドレスまでメールにてお申込みください。
※ビスケは大と小サイズがあります。サイズの明記も宜しくお願い致します。


①お名前
②受け取り日時
③お菓子の個数と名前
④携帯番号

suttoco.kinaco@gmail.com

メール受信後、こちらから受付完了の返信を致します。
23日12時までが、受付となります。
メール返信がない場合何らかの理由でメールを受信できていない可能性がありますのでご注意ください。
24日当日、GAIA代々木上原店に直接電話にてのお取り置きも可能ですので、お手数おかけ致しますがそちらをご利用ください。

・GAIA代々木上原店 TEL03-5738-2719

それでは、どうぞ楽しみにしていてくださいね!

kinaco
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by suttocokinaco | 2015-04-19 21:17 | schedule
19日やまこうメニュー
申し訳ありませんー
受付口の詳細を載せ忘れていました・・・

今回もお取り置きできます。
よろしかったら、ご利用くださいね。

19日は静岡やまこうに納品です。
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メニュー決まりました~~
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マフィン・シトラスショコラ(4/22)
・りんごジャムと白あんクリーム(4/21)

ビスケ
・塩麹(5/5)
・バニラシトラスココナッツ(4/30)
・黒糖チャンクショコラ(5/5)
・金ごまみりん酒粕(5/5)

サンド
・ビターチョコクリームシトラスショコラビスケットサンド(4/24)
・みりん酒粕クリームバナナココナッツビスケットサンド(4/23)

クラッカー
・金ごま(5/25)

----


お取り置き対応も致しますので、下記アドレスまで必要事項を明記の上メールにてご予約ください。
( )内は、賞味期限になります。
またビスケは大と小サイズがありますので、サイズの明記もお願い致します。

4月18日12:00までが受付となります。

suttoco.kinaco@gmail.com

・お名前
・携帯電話
・受け取り日時
・お取り置き商品の名前と個数

尚、3日経ってもこちらから返信のメールが届かない場合は、何らかの原因が生じてメールを受信できていない可能性がありますので、ご注意ください。
返信のご連絡にて受付完了となります。

当日のお菓子の在庫状況などのお問い合わせは、直接やまこうさんまでお問合せください。
やまこう TEL 053-462-7337

静岡のみなさん。
どうぞ楽しみにしていてくださいね!

kinaco
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by suttocokinaco | 2015-04-17 13:47 | schedule
今週のスケジュール
空色のホリデー。
バイオリン弾きのお兄さんの回りに、ぢびっこたちが集まっていろんな歌うたって、踊ってはしゃいでて
かわいかったなぁー。
こどもが主役の良いイベントでしたー

宣伝あまりできなかったのですが、はじめましてのみなさんにお菓子を伝えられて良かったです。
お陰様で完売~
ありがとうございました。

----
スケジュール

・14日・・・pegul cafe,GAIA 御茶ノ水店 納品

・15日・・・自由が丘 TODAY'S ミコト屋 PRESENTS  ith kinaco
[春のめぐみとサンドイッチ] ws 開催

19日・・・静岡県やまこう  納品

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明日のGAIA御茶ノ水店 メニューです
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ビスケ
・シトラスショコラ
・白味噌酒かす


マフィン
・ほうじ茶りんごジャム
・モカキャロブチップ

サンド
・白あんクリーム桜ビーツクッキーサンド
・チョコクリームイエロー7ビスケットサンド

-----
よろしくお願い致します

kinaco
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by suttocokinaco | 2015-04-13 15:06 | schedule
9日GAIA 代々木上原店メニュー
昨日青山ファーマーズマーケットにお越しいただいたみなさま。
寒い中、遊びにいらしてくださってどうもありがとうございました。

仕込の日々が続いているので、とても楽しかったなぁー


さて、9日GAIA代々木上原店店頭販売です。
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メニュー決まりました!

マフィン
・ブルーベリー(4/11)
・バナナショコラ(4/11)

ビスケ
・塩麹(4/22)
・金ごま(4/22)
・桜黒糖チャンク(4/22)
・バニラシトラスショコラ(4/16)

サンド
・白あんクリームほうじ茶桜ビスケットサンド(4/11)
・チョコクリームバニラ塩麹ビスケットサンド(4/15)
------
( )内は、賞味期限になります。
今回もお取り置き対応致しますので、ご希望の方は必要事項を明記の上下記アドレスまでメールにてお申込みください。
※ビスケは大と小サイズがあります。サイズの明記も宜しくお願い致します。


①お名前
②受け取り日時
③お菓子の個数と名前
④携帯番号

suttoco.kinaco@gmail.com

メール受信後、こちらから受付完了の返信を致します。
8日12時までが、受付となります。
メール返信がない場合何らかの理由でメールを受信できていない可能性がありますのでご注意ください。
9日当日、GAIA代々木上原店に直接電話にてのお取り置きも可能ですので、お手数おかけ致しますがそちらをご利用ください。

・GAIA代々木上原店 TEL03-5738-2719

それでは、どうぞ楽しみにしていてくださいね!

kinaco
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by suttocokinaco | 2015-04-06 17:22 | schedule