スットコきな子の住む森へようこそ~*
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今週のお知らせ
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お知らせしています今週末は、「旅する八百屋展」があります。

ただいまお菓子の試作中です…
ミコト屋が今回の旅で出会った素材を使ってお菓子を焼きます。

まるちゃんの人参で作った人参ジャムビスケや、丹波篠山産のブルーベリーを使ったブルーベリービスケ、広島にあるウシオチョコラトルのチョコレートを使ったビスケが並ぶ予定です!

どうぞお見逃しなく。

・14日(水)・・・お菓子のws
・17日(土)〜19日・「旅する八百屋展」


今週もよろしくお願い致します。


kinaco


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# by suttocokinaco | 2016-09-12 12:29
週末は
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本日の再販売に来ていただいたみなさまには本当に感謝致します。

私もかなり焦りましたが、皆さんが温かい言葉で励ましてくださりかえって心配をしていただきました。
本当に重ね重ねお詫び申し上げます。

まだ若干お菓子が並んでいますので、お近くの方は是非お立ち寄りくださいね。


さてさて気を取り直しまして……。


次の週末、是非みなさま足をお運びください!!

ミコト屋がイベントを企画しています。
私は最終日のビュッフェの料理を、まるふくのふみこと一緒に担当します。
もちろんお菓子の販売もあります。またメニューなどは改めてご連絡致しますね。


どうぞ楽しみにしていてください!


下記ミコト屋の文章を貼り付けています。
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2016年9月17,18,19日(土、日、月)

渋谷にある”paddlers coffee”にて「旅する八百屋展」を開催いたします。

青果ミコト屋のライフワークでもある産地巡りの旅。

今夏は8月24日から10日間ほど近畿、中国地方を訪ねます。

トレードマークのキャンピングカーで移動しながら、

インスピレーションや縁を頼りに自然の中で寝泊まりをしながら

野菜や人との出会いを求める旅です。

そんな旅先で出会った野菜をはじめ、僕たちが見たもの

感じた事を、たくさんの人たちと共有したい。

農業や食に関するリアルが僕たちの身体の中に

残っている間に伝えたい。

今までやりたくてもできなかったこの企画をたくさんの

仲間の協力のもと今回実現することが出来ました。

そんな小さな八百屋の想いの詰まったイベントです。


僕たちが本当に伝えたいことが感じて頂けると思います。

期間中は旅先で出会った野菜とその土地ならではの加工品それらの素材を生かした食事をご用意致します。

またミコト屋のビジュアルを手がけるフォトグラファー新井”lai”政廣さんが、旅に同行して撮影した写真の展示も行います。

19日(月祝)は18:00より旅のメンバーによるビュッフェ付き

トークイベントも開催致します。

ビュッフェではゲストシェフとして丹波篠山を拠点とする料理家城田文子さんと、鳥取米子に拠点を移す料理家丸瀬由香里さんをお迎えします。

このトークイベントは予約制です。

ご予約はinfo@micotoya.comまでご連絡下さい。



よろしくお願い致します。



旅する八百屋展

場所 paddlers coffee

151-0066 東京都渋谷区西原2-26-5

日程 9/17(土)・18(日)・19(月祝)

時間9:00~18:00


kinaco









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# by suttocokinaco | 2016-09-11 14:14
お詫び申し上げます
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おはようございます。

本日11時から予定しているtoday's specialでのお菓子の販売ですが、大変申し訳ありません!!! 運送会社の手違いで、荷物が他県に行ってしまっていると先ほど連絡がありました。

11時からの販売に向けて10時指定でお願いしていたのですが本日到着するかもわからない状況です。

お菓子をお目当てに既に外出してしまっている皆様には本当にご迷惑をおかけして申し訳ありません!!! 手持ちで持ってきている、白餡クリームマフィン、ブルーベリーサンド、バナナサンドの3種のみですが、11時から販売致します。

既に列ができている中大変心苦しいのですが、個数制限もせざるを得ない状況であること重ね重ねお詫び申し上げます。

また、今後の荷物の状況次第はまたこちらでもお知らせ致しますのでどうぞよろしくお願い致します。

kinaco

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# by suttocokinaco | 2016-09-10 10:31
メニュー変更あります
明日のマフィン、きなこ白あんクリームマフィンですが、大変申し訳ありません、きなこの在庫が少し足りなくて白餡たっぷりのシンプルなマフィンに変更になります。


無糖オレンジジャムと合わせてさっぱりいただけるようにしました。

どうぞよろしくお願い致します。

kinaco
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# by suttocokinaco | 2016-09-09 12:10
黒糖くるみ
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秋から冬にかけてが美味しい。

こちらも明後日並びます!

kinaco

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# by suttocokinaco | 2016-09-08 21:12