スットコきな子の住む森へようこそ~*
by suttocokinaco
酵素ジュース
近頃あちこちで、”blog見て酵素ジュース漬けるようになりました”
と、声をかけていただいています。
嬉しいな~
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きな子も今月は梅の瓶を3つ漬けました。
左が実家の梅、右がミコト屋の梅。
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左、もう7か月くらい前のミックス。
継ぎ足してつないでいるからか、発酵過多にならずに美味しいーー
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この瓶はこのままずっとずっと可愛がって継ぎ足していってみようと思ってます。
これぞ魔女になった気分が味わる楽しいとき。

そしてグレープフルーツは、濾すことに。
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多分すっごい酵素多いのね。
だからか、ちょっと置いといた隙にアルコールっぽくなってました。
お酒好きにはとても美味しい果実酒なんだけどね笑。
果肉はジャムかな~~

夏はやっぱりジンジャーエールとか想像してみる。
なんで、また生姜と〇〇の酵素ジュースも漬けよう。
ミントもりっと入れてシュワシュワ~で飲んでもらうのがいい。
いいねー!

きな子のオネエまで興味持って漬けてまーす
この波にみなさま乗ってくださいませ~~
毎日がきっともっとわくわくになるよー

kinaco
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by suttocokinaco | 2013-06-21 16:50 | everyday
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