わわわーーー
この一粒にどれくらいのものが詰まっているんだろう!
想像しただけでも、想像しきれなくて胸いっぱい。
先日の軽井沢のイベントで物々交換した、鳥取県胡麻の金ごま!
日本のごまの99.9%は輸入物。
それだけ、栽培するのも難しんだろうな・・・
にも関わらず、敢えてそこにチャレンジするって凄い
しかも自然栽培!
とりあえず煎って手でひねってごま塩ご飯で食べたんですがおかずいらなくなっちゃうよー笑。
お菓子に使うのもったいないくらいだけれど、私の伝え方で素材に使っていけたらいいな。
色々試作したーい。
若いのにすごいねー
元気出ます。
丸瀬君ありがとうございました!
どうぞ新しいメニューも楽しみにしていてくださいね。
kinaco