スットコきな子の住む森へようこそ~*
by suttocokinaco
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今週のスケジュール
こんにちは。

充実した5月も残り2日です。
実は今また鳥取に来ております~~
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ここに来ると、自分が真ん中に戻れて居心地がとても良い~。
今回は4日間の滞在であっと言う間ですが、のんびりしてきます。

さてさてまずお知らせです。
3年間コツコツとお菓子を卸させていただいていたpegul cafe。
先月4月をもちまして、卸を終了とさせていただく事になりました。

本当にじゅんこさんに、母親の様に頼って甘えていた私…いつでも優しいじゅんぴーのお店だから続ける事ができたなぁと、感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました!

鳥取への引越しが12月を予定しているのですが、それまでの間気まぐれにはなりますが、pegulでも店頭販売という形でお菓子を販売させていただきますね。

今までお菓子を買っていただいたお客様に、直接お礼が言えたらと思っています。

その際はまたblogでお知らせ致します。

さてさてさて。
横浜に戻りましたら、やまこうさんへ納品のお菓子を焼きます。

2ヶ月間のお休みどうもありがとうございました。

メニューは下記をご覧くださいませ〜

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・5日(日)・・・静岡県やまこう納品

やまこうお菓子のメニュー

マフィン
・白ごま白みそ酒かす(6/7)

ビスケ
・塩麹(6/24)
・ストロベリーココナッツ(6/6)
・モカ黒糖チャンク(6/24)
・白ごまと人参ジャム(6/7)

サンド
・キャロットクリームフロランタンクッキーサンド(6/14)
・メープルクリーム黒ごまクッキーサンド(6/14)

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今回もお取り置き対応致します。

わがまま言って、やまこうイイダさんに予約を受け付けていただきます。
本当にいつもいつもありがとうございます!

( )内は、賞味期限になります。
ご希望の方は必要事項を明記の上、下記アドレスまでメールにてお申込みください。



①お名前
②受け取り日時
③お菓子の個数と名前
④携帯番号

やまこうお取り置き受け付けメールアドレスkyusoku@me.com

メール受信後、こちらから受付完了の返信を致します。
4日までが、受付となります。
メール返信がない場合何らかの理由でメールを受信できていない可能性がありますのでご注意ください。
5日当日、やまこうに直接電話にてのお取り置きも可能ですので、お手数おかけ致しますがそちらをご利用ください。

やまこうTEL 053-462-7337

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それでは,どうぞ楽しみにしていてくださいね!

kinaco
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by suttocokinaco | 2016-05-30 16:01 | schedule
明日
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明日はtoday's specialで販売です!

12時よりなくなり次第終了です。
開始時間にご注意ください。

蒜山工藝のきなこをつかったメープルきなこクリームが美味しすぎます、、、
お見逃しなくです〜〜

kinaco

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by suttocokinaco | 2016-05-27 15:56
TODAY'S SPECIAL
今週のスケジュール

28日土曜日は、自由が丘TODAY'S SPECIALでお菓子の販売です。
12時よりなくなり次第終了です。

※今回販売開始時間が12時よりとなります!!
 どうぞお間違えの無いようにお出かけください!!


少しだけ久しぶりにこちらでの販売どうぞ楽しみにしていてくださいね。
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ビスケ

・塩麹
・黒ごま
・ほうじ茶ストロベリー
・チョコミント(キャロブチップ)

サンド
・メープルきなこクリーム白ごまクッキーサンド
・オレンジチョコクリームピーカンナッツクッキーサンド

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2時間以上お持ち歩きの方は、保冷バッグをご持参ください。
要冷蔵のお菓子は保冷剤をおつけしての販売となります。

また、おもち歩き時間によっては販売をお断りすることもございます。
どうぞ予めご了承ください。

今回はビスケとサンドの販売となりますが、サンド2種が新しく加わった商品です~
楽しみにしていてくださいね!

kinaco
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by suttocokinaco | 2016-05-23 20:19 | schedule
ありがとうございました!
こんばんは。

本日vege&fork marketに遊びにいらしてくださったみなさん!
心より、どうもありがとうございました!!

夏日になった炎天下の中、朝から並んでくださり1時間半は行列が絶えず、、たくさんの方に待っていただき感謝しきれません。
時間をかけて会場まで来てくださっている方もたくさんいらっしゃるのを知っているので、もう少しお話ししながら販売したいとは思いつつ、バタバタで余裕がありませんでした・・・。
あー残念、、

そして、丸瀬家の新しいごまのライン、ウガンダ産の自然栽培の白ごまを加工した商品をはじめて並べたのですが、手に取ってくださった方々どうもありがとうございました!!
この商品は、丸ちゃんが全てオリジナルで商品化したものなので、売れていくことはお菓子が売れるよりも嬉しいかも。もちろん、お菓子が売れることも嬉しいです、、!


酵素ジュースも、お菓子もお陰様で完売でした。
ほんとうにどうもありがとうございましたーーー

会場まで車をだしてくださった神様pegulのじゅんこさん、お手伝いをしてくれたあゆみちゃんとちあきちゃん!ほんとうに助かりましたーーありがとうございました!

さて、このイベントですが次回は11月です。
次回は夫婦で丸瀬家として出店する予定でいますよー。
今以上に賑やかな雰囲気で、またみなさんにお会いできるのを今から楽しみにしています。

私は本日のみの出店ですが、イベントは明日まで続きます。

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お隣ミコト屋ブース~~
今日もフレッシュジュースが大人気でしたよ。
お近くの方は是非遊びに行かれてみてくださいね。

kinaco
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by suttocokinaco | 2016-05-21 19:56 | event
いちごソーダ
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いちごソーダ。

近くの直売所でおばあちゃんが売っている無農薬のいちご。不揃いで酸っぱいのがまた良くて、酵素ジュースにはぴったりでした〜。いちごの香りが贅沢なソーダです。

明日のvege&fork marketで販売しまーす!今年はいちごがあちこち美味しくて、ミコト屋から仕入れさせていただいているオーガニックのいちごや、愛知県産の自然栽培のいちご。お菓子にも焼き込んでたくさん並べます!! 旬の果物はあっと言う間ですので、是非味わいにいらしてくださいね!


kinaco

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by suttocokinaco | 2016-05-20 11:00
今週のスケジュール
おはようございます。

長いようであっという間だった今週でした。

さて来週は、21日土曜日がvege&fork MARKETです。


kinacoは土曜日のみ出店となりますので、どうぞご注意ください。

柿生駅から徒歩10分ほどの並木道で開催です。
きっと今の時期は新緑がきれいですよー。

ミコト屋も出店するので、みなさん是非エコバック持参の上遊びにいらしてくださいね。

久しぶりの出店なので、いろいろ並べてお待ちしています。

さてさて、気温が高くなってきました。
種類によっては、保冷しての販売となります。

2時間以内のお持ち歩き時間でしたら、保冷剤をおつけしての販売となります。
また、2時間以上お持ち歩きなさる方は保冷バックをご持参ください。
要冷蔵のお菓子について2時間以上お持ち歩きなさる方で、保冷バックをお持ちでない方には販売をお断りさせていただきますので、予めご了承ください。
(当日の天候や気温で保冷が必要ないと判断する場合もございます)

毎年、夏季期間中はみなさんに大変ご協力をいただき、安心してお菓子を販売できるようになりました。
ほんとうにいつもありがとうございます。
今回から暫くまた、このようなご協力をしていただく形となりますがどうぞよろしくお願い致します。
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メニュー


マフィン

・きなポリタン
・トマチリポテト
・炒め玉ねぎ
・ピーカンナッツモカショコラ


ビスケ

・塩麹
・白味噌酒かす
・アボカド酒かすペッパー
・レモンポピー
・ストロベリーココナッツ
・金ごま人参ジャム

サンド

・どら焼きビスケ
・ラムレーズンクリームストロベリークッキーサンド
・キャロットクリームフロランタンクッキーサンド

ドリンク

・酵素ジュース

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お目当てのお菓子がある方は、お早目のご来場をおすすめしています。

なるべく個数制限なしでと考えておりますが、当日のお客さまの数によっては個数制限をさせていただきます。一人で焼いているため、焼ける量にも限りがありクオリティを保てる量を丁寧に焼き上げます。
どうぞご理解のほどよろしくお願い致します。

およそ1ヶ月の間お菓子の販売をお休みさせていただきました。
みなさんにお会いでいるのも久しぶりなので、わたしもとても楽しみにしています!

どうぞ楽しみにしていてくださいね。

kinaco
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by suttocokinaco | 2016-05-15 08:36 | event
pegul
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昨日のお昼はpegulのケータリング〜!

グリル野菜の天才だなぁと毎度唸りながらいただきました。
ミコト屋の野菜が1番生かされている料理だなぁと思います。

サーフィンで日焼けしたじゅんぴーが届けてくれるのもまた嬉しい。

青葉台に来た際には是非お店で味わっていただきたいです〜〜

そしてまた明日もお願いしております…
じゅんぴ〜ごちそうさまでした!

kinaco

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by suttocokinaco | 2016-05-12 10:52
アクバル
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ランチにアクバルのカレーをデリバリ〜!久しぶりで染みる美味しさでした……

左手奥の愉快な店長りゅうちゃんが届けてくれます〜。

あざみ野店に加えてたまプラーザ店がまもなくオープン!
なんだか素敵なお店になりそうでワクワクです。

お近くの方は是非是非^ ^

kinaco



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by suttocokinaco | 2016-05-09 17:17
人参
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鳥取の畑より。
何の写真かといいますと、これ人参なんです。

お花を咲かせる前の蕾が少し見えますね〜〜。心地よく風通し良くするために、土を掻いたりして隙間を作ります。

並行して畑の草取り。
一列終わるのに1時間かかるそう……。次は6月に行くのですが、きっと草取りの大変さを経験してくるのだろうと想像してます……。

kinaco

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by suttocokinaco | 2016-05-08 12:53
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1週間滞在した内の1日は、私の母と姉親子が遊びに来てくれて、両家のお母さんを囲んで母の日会を。

鳥取と千葉なので、こんな機会をわたしたちが作って毎年わいわいできる日っていいなぁ〜と。

今の私があるのも母のおかげだなぁーとしみじみ感じる今日この頃。
丸ちゃんは、とても家族を大切にする人。私の家族の事までいつも気にかけてくれる。個性豊かすぎてあちこち向いてる秋山家なので少しはまとまってくるのかな?

大笑いして、久々家族団らん的時間もよいものでした。

次来てもらう時までには、トイレをどうにかしたいものです。
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床が貼れたおかげで、ゴロンとできるスペースがまた増えましまたね。
夏までには簡易的ですが、このスペースに台所を作ります。

私は一日中台所にいてもいいくらい台所仕事が好きなので、1番の楽しみかもしれません。

最終日は、種まきも終わったことだし外は強風だし、、、完全OFFの日にしようとゆっくり過ごしました。

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久しぶりに、コウボパン小さじいちのコウさんとあゆみさんのところに〜〜
ラッキーな事に席もあいていて、チャイとコーヒーと一緒にパンを楽しんできました。

どれも美味しいのですが、自家製酵母のスコーンと、丸ちゃんの金胡麻を使っていただいているフォカッチャ絶品!食べ損ねている自家製酵母の食パンはまた次回のお楽しみだなぁ。こちらも絶品だそう!

変わらなく柔らかで、優しい空気をいつも感じれるコウさんとあゆみさんは私たちの憧れてしまう素敵な家族です。

かなり山の方へわざわざ車を走らせなければいけないのに、いつも駐車場はいっぱいでお客さんに愛されているパン屋さん。


米子に行かれる際には、是非みなさんもです。

筋肉痛な私たちの身体もほぐれていきました。それくらい居心地がよいです。


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人参の畑はもう芽が出て、草もたくさん。きっと今日は草取りで1日が終わっているはず、、、。

農薬も肥料も与えないので、手作業です。

農家さん本当に凄い…。


さてさて帰宅して疲れも残っていたので、今日はしっかり休ませてもらいました。

次は田植え。
また6月に10日ほど鳥取です。

メリとハリ!

明日からは仕事です。

鳥取の様子もまた丸ちゃんから届く写真とともにお伝えしますね。

kinaco









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by suttocokinaco | 2016-05-04 18:29